
Шарлотка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Казакевич
Нежная, влажноватая шарлотка, которую можно есть ложечкой.
6-8 порций
1
Ингредиенты
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 3/4 стакана
- Масло сливочное 80 грамм
- Масло подсолнечное 80 грамм
- Молоко 100 грамм
- Мука 250 грамм
- Ликер или коньяк 3 столовых ложки
- Разрыхлитель 1,5 чайной ложки
- Яблоко 2 шт
- Корица, сахар для посыпки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Хорошо смешиваем муку и разрыхлитель в отдельной емкости венчиком.
2
Яйца взбиваем с сахаром до пышности.
3
Добавляем размягченное сливочное и подсолнечное масло в яично-сахарную смесь и снова взбиваем.
4
Добавляем половину сухой смеси и снова взбиваем.
5
Вливаем коньяк, молоко и всыпаем оставшуюся сухую смесь - взбиваем.
6
Яблоки очищаем от сердцевины и кожуры. Режем на средние по толщине дольки.
7
Разъемную форму застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом.
8
Выкладываем тесто в форму. Поверх теста - яблоки. Присыпаем корицей и сахаром.
9
Выпекаем в разогретой духовке 175-180 градусов 50-60 минут.



4.891371
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)