Облепиха на зиму

Name: Облепиха на зиму
Ingredients: ягод облепихи; Сахарного песка

Рецепт с фото пошаговый

Автор aiveforever (Лёля)

Протёртая с сахаром облепиха. Неплохой вариант заготовки на зиму. Просто, быстро,...

20 минут

Ингредиенты

ягод облепихи 1 л.
Сахарного песка 1 кг.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нам понадобится блендер или миксер с насадкой типа блендера (в моём случае был миксер) и кастрюля либо глубокая миска. Засыпаем ягоды в ёмкость.

Затем измельчаем их с помощью выбранной техники (миксер) до однородного состояния около 5 минут, время может быть меньше либо больше, если вы решите делать из большего либо меньшего количества ягод. Главное соблюдать пропорции ягоды сахар 1:1.

Теперь нам понадобится сахарной песок. Я для удобства использовала стакан в 250 мл - итого 4 стакана. Засыпаем сахар в наши перемолотые ягоды.

И снова используем миксер с насадкой блендера, взбиваем около 5 минут. Если в итоге на поверхности окажется несколько целых ягодок, то можно ещё немного поработать с миксером.

А теперь разливаем по контейнерам и ставим в морозильную камеру. Можно использовать как концентрат при изготовлении желчегонного средства, киселей, компотов, разных сладостей или просто кушать ради оздоровления организма :)