Рис с овощами и курицей

Name: Рис с овощами и курицей
Yield: 2
Ingredients: Небольшое куриное филе; Риса; Маленькая баночка консервированного горошка; Свежих шампиньона или полбанки консервированных шампиньонов; Куриного бульона; Небольшой помидор; Чеснока; Соль, перец,сухие прованские травы,; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Тагинцева

Это блюдо полностью моя импровизация, я его слепила из того, что было #рис

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Небольшое куриное филе 1
Риса 1 стак.
Маленькая баночка консервированного горошка 1
Свежих шампиньона или полбанки консервированных шампиньонов 3-4
Куриного бульона 0,5 л
Небольшой помидор 1
Чеснока 1 зуб.
Соль, перец,сухие прованские травы,
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриное филе нарезать тонкими полосочками. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, кинуть туда целиком зубчик чеснока, когда он обжарится, вынуть его.Свою функцию ароматизатора он выполнил и больше нам не понадобиться.

В сковороду выложить курицу и на сильном огне быстро обжарить, помешивая, добавить грибы и продолжать жарить еще минуты 2-3, затем всыпать промытый рис, все хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты.Затем влить сразу весь бульон, посолить, поперчить, и добавить специи. Накрыть крышкой и готовить до почти полного впитывания жидкости. Помидор в это время очистить от кожицы и семян мякоть порезать мелким кубиком.

Когда увидите, что рис впитал почти весь бульон- добавить в сковороду помидор и зеленый горошек, предварительно слив с него жидкость.Все перемешать, выключить плиту и дать блюду настояться минут 10-15. При подаче по желанию посыпать свежей зеленью.

...