Рис с овощами и курицей

Name: Рис с овощами и курицей
Ingredients: небольшое куриное филе; риса; маленькая баночка консервированного горошка; свежих шампиньона или полбанки консервированных шампиньонов; куриного бульона; небольшой помидор; чеснока; соль, перец,сухие прованские травы,; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Тагинцева

Это блюдо полностью моя импровизация, я его слепила из того, что было #рис

Ингредиенты

небольшое куриное филе 1

риса 1 ст

маленькая баночка консервированного горошка 1

свежих шампиньона или полбанки консервированных шампиньонов 3-4

куриного бульона 0,5 литра

небольшой помидор 1

чеснока 1 зубчик

соль, перец,сухие прованские травы,

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе нарезать тонкими полосочками. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, кинуть туда целиком зубчик чеснока, когда он обжарится, вынуть его.Свою функцию ароматизатора он выполнил и больше нам не понадобиться.

В сковороду выложить курицу и на сильном огне быстро обжарить, помешивая, добавить грибы и продолжать жарить еще минуты 2-3, затем всыпать промытый рис, все хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты.Затем влить сразу весь бульон, посолить, поперчить, и добавить специи. Накрыть крышкой и готовить до почти полного впитывания жидкости. Помидор в это время очистить от кожицы и семян мякоть порезать мелким кубиком.

Когда увидите, что рис впитал почти весь бульон- добавить в сковороду помидор и зеленый горошек, предварительно слив с него жидкость.Все перемешать, выключить плиту и дать блюду настояться минут 10-15. При подаче по желанию посыпать свежей зеленью.

...