Пирог кефирный с творогом и сливами

Name: Пирог кефирный с творогом и сливами
Ingredients: кефира; яйцо куриное; муки; сахара; растительного масла; разрыхлитель; соль-щепотка; Начинка:; творога любой жирности; сахарного песка; яйцо куриное; любые фрукты или ягоды; У меня в рецепте сливы. Можно использовать ананас или персики

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Рыжкова 🌳

#марафон Очень вкусный пирог, сочный, легкий, не мокрый. Всегда выручает, когда нужно...

Ингредиенты

кефира 200-220 мл.

яйцо куриное 2 шт.

муки 300-350 гр.

сахара 120-150 гр.

растительного масла 80-100 мл.

разрыхлитель 2 ч.л.

соль-щепотка

Начинка:

творога любой жирности 1 пачка

сахарного песка 3-4 ст.л.

яйцо куриное 1 шт

любые фрукты или ягоды

У меня в рецепте сливы. Можно использовать ананас или персики

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца с сахаром и солью смешать в миске, добавить кефир, растительное масло. Все хорошо перемешать и добавить просеянную муку и разрыхлитель. Вилкой хорошо перемешать до однородного состояния.

Тесто по консистенции похоже на сметану. Нарезать фрукты любого размера. Добавить сахар, можно ванилин. Творог перемешать с яйцом. Все в одной емкости аккуратно перемешать. Форму выложить пергаментом смазанный сливочным маслом. Если выпекать в силиконовой форме, то маслом смазывать не нужно. В форму вылить 1/2 часть теста, далее всю начинку, сверху наливаем оставшуюся часть теста. Выпекаем в примерно 30-40 минут при 180°С.

С многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться в моем сообществе в ВК https://vk.com/prostoiy_recept и в инстаграм https://www.instagram.com/evgeniyaryzhkova82/