Пасхальные куличи

Name: Пасхальные куличи
Ingredients: молока; маргарина; сливочного масла; сахара; соли; яиц; ванилина; подсолнечного масла; Разрыхлитель; Дрожжи сух

Рецепт с фото пошаговый

Автор Роза

Дорогие хозяюшки, хочу с вами поделиться рецептом пышных,лёгких и вкуснейших куличей....

Ингредиенты

молока 1.5 л

маргарина 175 г

сливочного масла 1 пачка

сахара 450 г

соли 1.5 ч.л

яиц 13 шт

ванилина 1.5 пачки

подсолнечного масла 0.5 стакана

Разрыхлитель 1 ч.л

Дрожжи сух 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берём меньше половины молока,ложим туда маргарин, слив масло, соль, сахар. Все размешиваем. Ставим на огонь делаем сильно горячее, но не кипятим. Выливаем в большую ёмкость всю смесь и добавляем оставшееся молоко. В теплую массу добавляем муку немного, чтобы тесто как на оладьи получилось. Добавляем дрожжи и добавляем муку, чтобы масса как густая сметана получилась (Это у нас опара) накрываем.

Как тесто поднимется выливаем подсолнечное масло, яйца, разрыхлитель и ванилин. Месим, чтобы к рукам не приставало добавляя муку.

Тесто нужно 3-4 раза отпускать руками из под низу-вверх.

Когда поднимется в последний раз не отпускать,а выкладываем на стол (если жидковато подмешиваем муку и оставляем на столе накрыв его). Раскладываем по формочкам на 1/3 и как поднимется ставим в духовку разогретую за 1 час до выпечки при t170C. Куличей с этой массы получается много.

...