Сырные улитки

Name: Сырные улитки
Ingredients: слоеного теста (у меня было дрожжевое); яйцо (для смазывания изделий); сулугуни; семечки льна (для декора)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена

#марафон

30мин

Ингредиенты

слоеного теста (у меня было дрожжевое) 450 г
яйцо (для смазывания изделий) 1
сулугуни 200 г
семечки льна (для декора)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Пласт теста выкладываем на подпыленный мукой стол и слегка его раскатываем. Его нам нужно разрезать на 6 одинаковых по ширине длинных полосочек. Сулугуни натираем на меленькую терочку. На каждую полосочку теста выкладываем тертый сыр и сворачиваем его в трубочку, делая защипы по всей длине.

Перед формированием улиточки можно слегка сбрызнуть уже начиненные полосочки теста водой – это будет способствовать тому, что при сворачивании изделие будет держаться. Теперь начинаем сворачивать каждую

Сформированные изделия выкладываем на лист для запекания, смазываем взбитым яйцом и украшаем льняными семечками. 15-17 минут в разогретой до 200 градусов духовке и наши сырные улиточки готовы – красивые, румяные и ароматные!

...