
Пирог с заварным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анжела Плешкова 💋👩🏻🍳
#марафон
Ингредиенты
- Тесто :
- Сахара 1 ст. л.
- Сливочного масла 3 ст. л.
- Дрожжей 15 г
- Соли 1/2 ч. л.
- Муки 2,5 стак.
- Яйцо для смазки 1
- Крем:
- Яйца 3
- Молока 1 стак.
- Сахара 4 ст. л.
- Крахмала 1 ч. л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Замешиваем безопасное тесто, раскатываем пласт примерно в 1 см. Перекладываем на смазанный маслом противень и после небольшой расстойки смазываем пирог яйцом и через пару минут наносим заварным кремом различные рисунки. Оставляем на расстойку еще около 20 минут и ставим в духовку 220* до готовности (до сухой зубочистки)
2
Крем: в сотейник или маленькую кастрюлю кладем сахар, крахмал и яйца. Хорошо размешиваем, добавляем молоко и ставим на медленный огонь 🔥 Перемешиваем деревянной лопаткой (ложкой) почти до кипения и убираем остывать.



4.871556
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями