Запеченая свекла с песто из укропа

Name: Запеченая свекла с песто из укропа
Ingredients: 🌱 средние свеклы; 🌱небольшой пучок укропа; 🌱сырых очищенных семечек подсолнуха или тыквенных; 🌱 чеснока; 🌱творога; 🌱 растительного масла; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наташа ✈

#марафон Свекла с чесноком для многих любимое блюдо , а также отличная острая закуска ....

Ингредиенты

🌱 средние свеклы 4

🌱небольшой пучок укропа 1

🌱сырых очищенных семечек подсолнуха или тыквенных 50 грамм

🌱 чеснока 1-2 зубчика

🌱творога 3 стл

🌱 растительного масла 100 мл

соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

👉Духовку разогреть до 200°. Свеклу помыть, завернуть в фольгу и отправить запекать на 50-60 минут (свёкла должна быть мягкая). Достаем из духовку готовую свеклу, остужаем и очищаем.

👉Для песто: укроп порезать, чеснок очистить, сложить в стакан погружного блендера и взбить в пасту блендером. Затем всыпаем семечки и снова взбиваем до однородности. Постепенно добавляя масло и в конце творог. Солим и поперчим по вкусу.

👉Свеклу тонко нарезаем кружочками, выкладываем на тарелку, сверху помещаем несколько ложек песто и украшаем семечками. Готово! Приятного аппетита🍴

Такой соус песто из укропа хорошо подойдет и для других запеченых овощей, а так же для простых овощных салатов 😏

...