
Скумбрия фаршированная овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Света Филоненко
#марафон
Ингредиенты
- Морковь одна штука
- Баклажаны 1- 2 штуки
- Шампиньоны 200 грамм
- Лук порей
- Скумбрия свежая 1 штука
- Масло сливочное 100 грамм
- Сыр твёрдый 150 г
- Сметана 1-2 столовых ложки
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Лук-порей порезать кубиками.
2
Баклажаны тоже порезать кубиками.
3
Шампиньоны порезать кубиками.
4
Морковку натереть на тёрке.
5
Обжарить лук на масле 2 3 минуты.
6
Добавить морковку.
7
Лук и морковки добавляем баклажаны.
8
Овощам добавляем шампиньоны.
9
Овощи с грибами посолить поперчить добавить сметану и тушить еще 15-10 минут.
10
Размороженную скумбрия тщательно промыть острым ножом вдоль всего плавник нарезать обеих сторон, удалить все хрящи км внутренности жабры удалить мелкие косточки и чёрную плёнку натереть Солью и сливочным маслом.
11
Напомнить рыбу жареными овощами и грибами.
12
Сыр натереть на терке и покрытым всю поверхность овощей.
13
Фаршированная скумбрию обернуть фольгой и поставить в духовку на 15 минут.
14
Открыть фольгу на 5 на 7 минут, чтобы рыба заменялась приобретают цвет.



4.931012
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями