Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Квашеная (консервированная) капуста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Григорьева✈
Ингредиенты
- капусты пол вилка 5 кг
- соли 2 ст.л.
- сахара 2 ст.л.
- очищенная вода
- большая морковь 1
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Капусту нарезать ножом или нашинковать шинковкой.
2
Натереть на крупной терке морковь.
3
Перемешать капусту с морковью (не мять).
4
Сложить в 3-х литр. банку, слегка утрамбовать (но не плотно).
5
Сверху насыпать соль, сахар и залить водой (с фильтра), чтобы вода покрывала капусту, постоянно прокалывая ее палочкой и приминая ложкой.
6
На банку положить крышу, поставить банку в чашку или тазик, солится 3 дня, периодически прокалывать палочкой капусту и если рассол выливается, с чашки подливать его в банку. Капуста должна быть всегда в рассоле.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821916
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
