Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Стейк стриплойн
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Свиридова
#марафон
Ингредиенты
- Стейк
- чеснока 2 головки
- сливочного масла чайная ложка
- соль
- перец
- розмарина (ничего страшного, если его нет) пара веточек
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Перед жаркой мясу нужно полежать при комнатной температуре полчаса или час. Веточку розмарина положить на кусок мяса.
2
Мясо следует класть на хорошо раскалённую сковороду. Солить и перечить только после приготовления. Иначе весь сок вытечет, и мясо будет сухим.
3
Сначала жарим по 3 минуты с каждой стороны, потом по 2. Восьми минут хватает для полной прожарки. Чеснок разрезаем пополам. Кладём к мясу именно на последних 4х минутах.
4
Со сковороды мясо перекладываем сразу в фольгу, солим и перчим. На каждый кусок кладём сливочное масло. Закрываем фольгу, и даём мясу отдохнуть 10 минут.
5
Люблю подавать мясо на деревянных досках.
6
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861639
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
