Пирог на творожном тесте с яблоками

Размягчённое слив.масло взбить с сахарным песком.

Добавить творог (у меня домашний), перемешать.

Потом добавить просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.

Замесить тесто. Оно будет мягким, не липнущим к рукам. Я заворачивают в пищевую пленку и в холодильник на 30минут.

Яблоки помыть, очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить сердцевину.

Тесто достать из холодильника. Разделить на две неравные части. Форму смазать сл.маслом или застелить пергам.бумагой. Раскатать сначала меньшую часть теста и положить в форму. Сверху, на тесто положить яблоки срезом вниз, посыпать молотой корицей и сахарным песком.

Сверху кладем раскатанную вторую часть теста, большую. Края защипить, смазать желтком и в духовку минут на 40 (естественно смотрим по своей духовке). Температура 180 градусов. Приятного аппетита! (дольше писать, чем готовить этот пирог🙂) P.S. Можно потом остывший пирожок присыпать сахарной пудрой. Спасибо за внимание!