Вегетарианская пшеничная лапша удон с овощами в соусе терияки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра
Очень простой и вкусный обед на скорую руку, для любителей овощей. Лапшичка плотная,...
1 порция
8
Ингредиенты
- замороженной стручковой зелёной фасоли 100 грамм
- перца болгарского 80 грамм
- лука репчатого 40 грамм
- чеснока 1 зубчик
- моркови 30 грамм
- зелени 1 стол.ложка
- семян кунжута 1 стол.ложка
- пшеничной лапши удон 1 порция
- растительного масла 3 стол.ложки
- соевого соуса Терияки 40 мл
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Подготовим ингредиенты: овощи нарежем соломкой - перец болгарский, лук репчатый, морковь, горсть замороженной стручковой зелёной фасоли, чеснок измельчить ножом. Можно добавить кабачок, баклажан, брокколи и др. овощи, но мне нравится такое сочетание.
2
Подготовим пшеничную лапшу и соевый соус Терияки. Удон отварить в слегка подсоленной кипящей воде, минут 5-7 достаточно.
3
Раскалим на антипригарной сковороде растительное масло, выложим овощи. Обжариваем на средне-сильном огне минут 5, помешивая.
4
Всё перемешиваем. Жарим.
5
Добавляем соевый соус в сковороду к овощам. Солить не надо, соус достаточно соленый.
6
Он журчит, обволакивает овощи, жарим, чувствуется аромат...
7
Отваренную и промытую лапшу удон добавляем к обжаренным овощам с соусом, перемешиваем.
8
Выкладываем в глубокую тарелочку.
9
Посыпаем зеленью и семенами кунжута.
10
Приятного аппетита! 🤗😝
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792171
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
Анна Серегина
оставил(а)
Очень вкусненько, только вместо фасоли кабачок и фунчоза вместо лапши удон
12 октября 2018 г.
Ответить
очень аппетитно! Спасибо за Вашу фотографию 🤗
12 октября 2018 г.
Ответить
У меня в рецепте лапша - пшеничная (японская), тельятелле (итальянские) делают из твердых сортов пшеницы. Это более полезный вариант, т.к. медленный углевод....
13 октября 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!