Суп-пюре из тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Горейко
#марафон
Ингредиенты
- тыквы 500 гр
- стебля сельдерея 2
- луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- помидор 1
- растительное масло
- соль
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В кастрюле с толстым дном обжарить на растительном масле нарезанные лук, чеснок и стебли сельдерея. Затем добавить нарезанные тыкву и помидор. Если любите идеально гладкую консистенцию супа, помидор предварительно над очистить от кожуры, обдав его кипятком. Тушить все минут 10.⠀
Через 10 минут залить овощи кипятком. Количество воды зависит от желаемой густоты супа. Я люблю густой, поэтому воды наливала так, чтобы она не полностью покрывала овощи. Тушить все до мягкости тыквы.⠀
2
Взбить все в блендере до однородности. Посолить по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82116
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Нина Помешкина (Терещенко)
оставил(а)
Моим домочадцам очень нравится этот суп и я часто его готовлю.
11 октября 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!