Печеночный тортик

Печень перебить в блендере.

Вбить 2 яйца, перемешать, посолить.

Постепенно подсыпать муку и перемешивать венчиком.

Пожарить блины.

Лук и морковь почистить, лук порезать на поджарку, морковь натереть на тёрке.

На разогретую сковороду высыпать лук, обжарить немного, добавить морковь, потушить пару минут на медленном огне, можно под крышкой, но смотреть чтоб не пригорели.

После того как поджарка готова, выложить на тарелку. Каждый блин смазать майонезом, потом выложить чайную ложечку лука с морковкой.

Таким образом выложить все блины послойно, тортик можно поставить в холодильник на пару часов, чтобы пропитался. Приятного аппетита).