Рыбные котлетки в панировке

Такой фарш необходимо предварительно разморозить☝️ выкладываем в миску для замешивания

Одну луковицу натереть на тёрке или разбить блендером, вторую мелко нарезать и обжарить в масле, добавить в фарш, посолить, поперчить, можно добавить сухие специи для рыбы, вбиваем яйцо, добавить белый мякиш замоченный в молоке по желанию! хорошенько перемешиваем.

Руки смочить водой, формируем котлетки небольшого размера, затем обваливаем в панировочных сухарях или в манке, тоже получится хорошо! Можно вообще не обваливать;)

Обжариваем с двух сторон на растительном масле до хрустящей корочки, но не долго, а то уйдет сочность. Подаём с рисом или овощами, со сметанно-чесночным соусом или тар-тар👍Приятного аппетита!