Капустка остренькая, вкусненькая

Name: Капустка остренькая, вкусненькая
Ingredients: капустка свежая примерно половина кочанчика; морковка; перчик; огурчик; помидорка; Заливку:; сахара; соли; красного молотого перца; специй для корейской моркови (у меня была средне острая); чеснока через пресс; аджики перечной (но можно и без нее); подсолнечного масла без запаха; уксуса 9%; Отдельно в кувшине приготовим -1литр холодной воды

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Антонина

Я сделала без огурцов и пока не пробовала, но выглядит на Ваших фото очччень аппетитно, захотелось сделать самой, тем более праздник не за горами.

Добавить
фотоотзыв

Автор Татьяна 🌳 ✈️

Такую капусту любит мой муж и все наши друзья.

Ингредиенты

капустка свежая примерно половина кочанчика
морковка 1-2 штучки
перчик 1-2 штучки
огурчик 3-4шт
помидорка
Заливку:
сахара 3 ст. ложки
соли 1,5 ст. ложки
красного молотого перца 2 ч. ложки
специй для корейской моркови (у меня была средне острая) 1,5 ст. ложки
чеснока через пресс 3 дольки
аджики перечной (но можно и без нее) 1 ч. л
подсолнечного масла без запаха 200 гр
уксуса 9% 200-400 гр
Отдельно в кувшине приготовим -1литр холодной воды

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

179

человек планируют готовить

Капусту нарезаем крупными кусочка, морковку трем на терке для корейских салатов, перец соломкой, огурец полукольцами

Теперь берем большую кастрюлю или банку на 2-3 литра. (я люблю больше в банку) и все наши овощи складываем слоями

Укладываем овощи почти до самого верха

Готовим заливку. все перемешиваем. заливка наша будет выглядеть вот так.

И теперь начинаем заливать нашу капустку. выливаем половину нашей заливке в банку и наливаем туда же половину воды, немного потресём банку и доливаем остатки заливки и воду. овощи должны быть все покрыты. Закрываем крышкой и хорошо потресём банку чтобы овощи равномерно в банке покрылись нашей заливочкой, оставим примерно на ночь и все можно дегустировать.

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Любовь

Спасибо, что поделились с нами рецептом. А что еще у вас есть интересного? Наверняка ведь есть. Публикуйте еще.

24 октября 2018 г.

Ответить

Антонина

оставил(а)

фотоотзыв

24 декабря 2018 г.

Ответить

Алена

Здравствуйте. Понравился рецепт. Интересный и несложный совсем. Но вот вопрос: зачем все-таки так усложнять процесс с наливанием жидкостей и потом трясти...

26 декабря 2018 г.

Ответить

Татьяна 🌳 ✈️ ответил(а) Алена

а затем чтобы сначала попала заливка, а потом водой регулировать уксус.

28 декабря 2018 г.

Ответить

Алена

Я не технолог пищевой промышленности и не химик. Может быть, не знаю каких-то принципиальных различий в том, что получится при смешивания сразу воды и...

26 декабря 2018 г.

Ответить

Посмотреть еще комментарии