🥞Диетические сырники в духовке 🥞

Сахара можно добавить чуть больше или немного меньше: все зависит от ваших вкусовых предпочтения. Кстати, сахар можно заменить сахарной пудрой;

Яйцо выньте их холодильника, чтобы оно приняло комнатную температуру

Смешайте белок и желток с сахаром. Вы можете сделать это при помощи венчика, однако гораздо удобнее воспользоваться миксером. Взбивать крутую пену не нужно: яйцо и сахар должны превратиться в однородную массу

Сахарно-яичную смесь соедините с творогом

Муку соедините с разрыхлителем, медленно введите ее в предварительно приготовленную творожную массу. Разрыхлитель нужен для того, чтобы приготовить пышные👌 сырники в духовке

Из творожной массы сформируйте маленькие шарики. Каждый шарик обваляйте в муке и выложите на противень. Противень необходимо смазать маслом или поместить на него специальную пекарскую бумагу. Можно воспользоваться ⚠️фольгой⚠️: она будет отражать тепло, поэтому сырники пропекутся более равномерно и получатся очень сочными и ароматными👏

Духовку разогрейте до температуры 180 градусов. Поместите противень с творожными «заготовками» в духовой шкаф и подождите 15–20 минут

Степень готовности сырников проверить очень просто. Возьмите зубочистку и проткните сырник: если зубочистка осталась сухой, вы можете быть уверены в том, что сырники готовы👍❗

❗❗❗Вместо муки можно использовать манную крупу. Желательно сначала замочить ее водой или молоком для набухания. Поэтому даже без муки вы можете приготовить вкусные сырники в духовке: рецепт с манкой ничем не отличается от классического❗❗❗

❗При желании вы можете добавить в тесто для сырников немного ванильного сахара, корицы или изюма❗

Приятного аппетита! Buon appetit!👩‍🍳 Больше рецептов на страничке в инстаграмм 👍 Заходите в гости : https://www.instagram.com/o.la.la_cucina