Куриные отбивные

Name: Куриные отбивные
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3 порции
Ingredients: куриного филе; Сливочное масло; Соль; Панировка:; Мука в/с; Яйцо +; воды; Панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Рецепт для мультиварки с управлением со смартфона. Если у вас такой нет, то можно...

20 минут

3 порции

Ингредиенты

куриного филе 3 шт. (650 г)
Сливочное масло
Соль
Панировка:
Мука в/с
Яйцо +
воды 1 ст. л.
Панировочные сухари

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе слегка отбить с двух сторон. Посолить. В середину положить кусочек сливочного масла и сложить пополам.

Обвалять в муке. Яйцо взбить вилкой. Добавить воду. Ещё раз быстро взбить. Филе смочить в яйце. Обвалять в панировочных сухарях. В чашу мультиварки положить 3 кусочка сливочного масла (по числу отбивных). На них выложить запанированные отбивные. На смартфоне при помощи приложения выбрать "Быстрый старт" - "Жарка" - "Мясо" - 165*С - 25 минут. Примерно через 10 - 12 минут от "Старта" перевернуть отбивные на другую сторону и обжаривать до готовности. Лишнее время отключить.