Тыквенный сок с апельсином

Name: Тыквенный сок с апельсином
Ingredients: тыква (чистого веса, без семечек и кожуры); у меня ушло 15 литров вода, на это количество тыквы; апельсины; сахар; с горкой лимонная кислота

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ушурелу

#снап Великолепный сок

Ингредиенты

тыква (чистого веса, без семечек и кожуры) 7 кг

у меня ушло 15 литров вода, на это количество тыквы

апельсины 10 штук

сахар 1,5 кг

с горкой лимонная кислота 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очистить тыкву, удалить семечки, разрезать на дольки или куски, уложить в кастрюлю вместе с мякотью (мякоть даст густоту), залить холодной водой, чтобы покрыть тыкву. Довести до кипения, разрезать пополам 10 больших апельсинов и выжать сок, кожуру тоже добавить в кипящую массу (после того, как тыква сварится, кожуру апельсинов вытащить). Добавить по вкусу сахар и лимонную кислоту.Когда тыква хорошо сварится, дать немного остыть. Взбить массу блендером (можно протереть через сито).

Довести до кипения, снять пену, разлить в стерилизованные банки и закатать. Очень вкусный сок. Все продукты делила пополам, так как в кастрюлю всё не поместилось, выход получился 17 литров. Очень полезный и вкусный сок,который заменит зимой Вам и вашим детям витамины из аптеки. Пейте с удовольствием и будьте здоровы!

...