Суп с лапшой «Не просто суп с лапшой»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Jack
Когда-то давным-давно, в далёкой галактике...
В общем, когда-то я думал, что суп — это...
Ингредиенты
Индюшачьи шеи 800 г
Черри 250 г
Луковица 2 шт
Удон 1/2 пачки
Соевый соус
Рыбный соус
Соль
Лавровый лист 2 шт
Чёрный перец горошком
Оливковое масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Порезать лук крупными кусками. Закинуть на сковородку вместе с индюшачьими шеями. Ливануть пару ложек оливкового масла. Туда же кинуть 2-3 лаврушки и 5-7 горошин перца. Жарить на среднем огне, пока лук не станет прозрачным, а шеи не подрумянятся с обеих сторон. Результат вывалить в кастрюлю.
2
Порезать черри пополам и поджарить на той же сковороде. Не больше минуты, чтобы не превратились в кашу.
3
Шейно-луковую смесь в кастрюле залить водой и сварить бульон — 30-40 минут на среднем огне. Не забыть посолить по вкусу! Шеи изъять, в бульон закинуть лапшу, влить ложек пять соевого соуса и ложку рыбного. Всыпать туда же забытые черри.
4
«Не просто суп» — это потому что отковыривать мясо с индюшачьих шей крайне непросто. Но если мужественно с этим справиться, в кастрюле образуется приличная гора мяса.
5
Готово!
4.792192
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!