1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Вегетарианские котлеты из нута
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил Бурмин
Вегетарианские котлеты из нута - это вкусное, достаточно сытное блюдо, очень хорошая...
Ингредиенты
- Нут 250 г
- Лук белый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Морковь 1 шт
- Масло растительное 2-3 ст. ложки
- Панировочные сухари 3-4 ст. ложки
- Кумин или зира 0,5 ч. ложки
- Куркума 0,5 ч. ложки
- Перец чёрный 0,5 ч. ложки
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
38
человек планируют готовить
1
Нут предварительно замочите на несколько часов в холодной воде, лучше на ночь. Затем отварите нут в чуть подсоленной воде до готовности. В зависимости от сорта, это может занять от 40 минут до 1,5 часов. Воду слейте, горох остудите.
2
В небольшом количестве растительного масла обжарьте крупно нарезанный лук, чеснок и натертую на крупной терке морковь. Сложите нут, обжаренные овощи, кумин, куркуму, соль и перец в блендер. Пробейте все ингредиенты до однородного состояния. Сформируйте маленькие котлетки из нутового "фарша", обваляйте их в панировочных сухарях.
3
Обжарьте нутовые котлеты в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон до румяной корочки.
Выложите готовые котлеты из нута на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло.
Подавайте вегетарианские котлеты из нута со свежей зеленью, с салатом из свежих овощей или с любимым соусом.
4
Более подробно смотрите в видео:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831817
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
