Сосиски для внука
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Глазарева ✈
Очень хочется, чтобы ребенок съел нормальные Сосиски, а не смесь консервантов,...
Ингредиенты
мяса птицы 400 гр
крахмала 1.5 ст л
молока или сливок 100 мл
маленькая морковь 1
сока свеклы 1 ст л
Соль, перец, мускатный орех
белок 1
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мясо со всеми компонентами пробить блендером.молоко смешать с крахмалом и влить в общую массу.Добавить взбитый в пену белок, специи по вкусу.Хорошо вымешать и оставить в холодильнике на полчаса.
2
Ну теперь самое интересное: если нет оболочки или кишок формуем сосиски в пищевой пленке.
3
Важно!!! Сосиски не варим, а пошируем в духовке 45 минут при 70 градусах.
4
Заливаем достаточно горячей водой- и в духовку.Если варить, тоже очень вкусно, но больше похоже на мясо.Именно поширование дает вкус сосиски.И как бонус- каротин в моркови сохраняется лучше- без кипения.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5471
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!