Котлеты с сыром

Мякоть батона залить молоком, оставить на пару минут

В фарш вбить яйцо, посолить и поперчить, добавить батон, натертый на мелкой терке лук. Хорошо перемешать, немного отбить

Сыр нарезать небольшими брусочками

Сформировать котлеты, в центр каждой положить по кусочку сыра

Жарить котлеты на смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне. Затем убавить огонь и накрыть крышкой. Готовить еще 5-7 минут