Русская кухня Выпечка

Манник "Мокрый" с морковью

Name: Манник "Мокрый" с морковью
Ingredients: кефира; манки; сахарного песка; моркови (тертая на мелкой терке); разрыхлителя; молока или сливок (у меня сливки 20%); корицы; Кунжут для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла

Вкусно)))

Ингредиенты

кефира 1 стакан

манки 1,5 стакана

сахарного песка 1,5 стакана

моркови (тертая на мелкой терке) 2 стакана

разрыхлителя 1,5 ч.л.

молока или сливок (у меня сливки 20%) 1 стакан

корицы 1 ст. л.

Кунжут для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Манку залить кефиром, перемешать.

Добавить тертую морковь, сахарный песок, разрыхлитель, корицу и все опять хорошо перемешать.

Не дожидаясь пока манка разбухнет, переложить массу в форму, предварительно смазанную маслом и обсыпанную со всех сторон сухой манкой.

Поставить форму в предварительно разогретую духовку 180 градусов и выпекать минут 40. Готовность проверять зубочисткой. Как только она будет сухой, пирог можно вынимать из духовки.

Только что вынутый из духовки пирог залить молоком или сливками (комнатной температуры), как только пирог впитает в себя молоко, посыпать его кунжутом и оставить так минут на 30, а лучше до полного остывания. Приятного аппетита.