Сырные корзинки с салатом

У меня российский сыр.На пергаменте рисуем круг или ставим разъемную форму без дна небольшого диаметра, трем сыр в круг на крупной терке. круг убираем, отправляем в духовку при 200 на пару минут, до расплавления сыра. достаем противень, даем немного остудиться сыру и схватится.

Затем берем стаканы или кружки с широким дном и кладем наш сырный блин на дно перевернутого стакана и придаем желаемую форму, оставляем до полного остывания. если вдруг окажутся корзинки большими, то ножницами лишнее можно срезать. заполнить салатом