Блинный торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Шейкина
Ингредиенты
- Для блинчиков:
- яиц 5
- сахара 4 ст.л
- соли 1 ч.л
- молока 400 мл
- муки 400 гр
- кипятка 400 мл
- соды 1 ч.л
- Ванильный сахар
- растительного масла 3 ст.л
- Крем:
- сметаны 20% жирности 500 гр
- сливочного сыра Виолетта крем чиз 400 гр
- сахарной пудры 320 гр
- Ванильный сахар
- Для глазури:
- какао 2 ст.л
- молока 3 ст.л
- сахарной пудры 80 гр
- сливочного масла 30 гр
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Тесто: Яйцо, сахар, соль, молоко, муку перемешать до однородности.
В кипятке размешать соду и влить в тесто, быстро размешивая. В конце добавить масло и ванильный сахар.
Дать тесту немного отдохнуть.
Выпекать как обычно с двух сторон.
2
Все ингредиенты взбить. Начинка готова.
3
Один блинчик положить в середину тарелки, а 6 блинчиков по краю блина в внахлест, чтобы края аписали с тарелки. Промазывая каждый блин собираем торт. Смазываем последний и поднимаем края свисающих блинчиков к середине, как бы накрывая ими наш торт.
Сверху покрывает глазурью. Даем пропитаться.
4
Какао, молоко и сахарную пудру смешать и поставить на медленный огонь, не забывая постоянно помешивать. Варить после закипания около 1 минуты.
Снять с огня и добавить сливочное масло.
Глазурь готовить когда торт собран, быстро застывает.
Приятного аппетита!
5
Моя жизнь, процессы приготовления в сторис и небольшие заметки в ИГ https://www.instagram.com/julia.sheyk
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861593
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо ща ваши вкусные рецепты!
С наступающим Новым годом!🎄🍾Очень ждём новых рецептов и в новом году!❤️❤️❤️
28 декабря 2018 г.
Ответить
👍😍🌷 Оригинальный рецепт,спасибо.
Но вот со сборкой торта есть вопросы.
Сколько всего выпекаете блинов и какой размер?
Сколько получается слоев,промазанных...
11 декабря 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!