
Кулешик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Глазарева ✈
#постные блюда
Отличный вкус, быстро и полезно.
Ингредиенты
- воды 1.5 л
- пшена 0.5 ст
- средние картофелены 2
- Небольшая морковь
- Луковица
- Помидор, салатный перец
- Зелень петрушки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Пшено- очень полезно, но иногда горчит.Я эту проблему решила радикально: промываю, заливаю небольшим количеством воды и довожу до кипения.Сливаю воду и повторяю.После этого заливаю свежую воду и начинаю варить.Все время приготовления- до готовности картофеля.
2
В кастрюлю с пшеном кладем картофель мелким кубиком, пока вариться- делаем зажарку на растительном масле.Как только картофель готов, кладем зажарку, соль, перец, лавровый лист.
3
Желательно дать постоять полчаса и вынуть лавровый лист.При подаче посыпаем зеленью.Я всегда варю порцию на 1 обед, потому что кулешик должен быть густым и на завтра получится каша!



4.921111
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями