Кулешик

Name: Кулешик
Ingredients: воды; пшена; средние картофелены; Небольшая морковь; Луковица; Помидор, салатный перец; Зелень петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Глазарева ✈

#постные блюда Отличный вкус, быстро и полезно.

Ингредиенты

воды 1.5 л

пшена 0.5 ст

средние картофелены 2

Небольшая морковь

Луковица

Помидор, салатный перец

Зелень петрушки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Пшено- очень полезно, но иногда горчит.Я эту проблему решила радикально: промываю, заливаю небольшим количеством воды и довожу до кипения.Сливаю воду и повторяю.После этого заливаю свежую воду и начинаю варить.Все время приготовления- до готовности картофеля.

В кастрюлю с пшеном кладем картофель мелким кубиком, пока вариться- делаем зажарку на растительном масле.Как только картофель готов, кладем зажарку, соль, перец, лавровый лист.

Желательно дать постоять полчаса и вынуть лавровый лист.При подаче посыпаем зеленью.Я всегда варю порцию на 1 обед, потому что кулешик должен быть густым и на завтра получится каша!

...