"Ленивый пирог" с баклажанами и картофелем
Рецепт с фото пошаговый
1час
4 порции
Ингредиенты
- начинка:
- баклажаны; 2-3 шт.
- небольших картофелин; 4-5 шт
- яйца; 2 шт.
- оливкового масла; 1 ст.л.
- тертого сыра; 1 ст.л.
- тесто:
- муки; 1,5 ст.
- сл.масла; 100 гр.
- яйца; 2 шт.
- сметаны 2 ст.л.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Для теста: холодное масло порубить ножом с мукой и солью, пока она не станет напоминать хлебные крошки. Добавить сметану и по одному взбейте яйца, щепотка соли. Должно получиться однородное тесто.
2
Противень выстилаем пекарской бумагой. Раскатайте тесто в размер противня, смажьте маслом.
3
Очищенный картофель и баклажаны нарежьте кружочками, поместите в миску добавьте оливкового масла, посолить и поперчить,смешайте с яйцами. Выложите на тесто чешуйками по очередно и сверху посыпьте тёртым сыром (зелень по желанию). Выпекайте приt 200°C 15-20 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871513
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!