Тарталетки с курицей и грибами на праздничный стол

Тарталетки с курицей и грибами на праздничный стол

Name: Тарталетки с курицей и грибами на праздничный стол
Ingredients: тарталеток 15-20; куриного филе (грудка) 500 г; шампиньонов 300 г; яйца 3; луковица 1; майонеза 3 ст. л.; Соль и перец по вкусу; растительного масла 2 ст. л.; Маслины и листики петрушки для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Попова

Сегодня готовлю Тарталетки с курицей и грибами. Тарталетки - всегда желанное украшение...

Ингредиенты

тарталеток 15-20
куриного филе (грудка) 500 г
шампиньонов 300 г
яйца 3
луковица 1
майонеза 3 ст. л.
Соль и перец по вкусу
растительного масла 2 ст. л.
Маслины и листики петрушки для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

219

человек планируют готовить

Куриную грудку нужно отварить, запечь или обжарить на гриле. Грибы шампиньоны почистим и мелко нарежем. Лук мелко рубим. Выкладываем порезанные шампиньоны на сковороду и обжариваем, периодически помешивая, до испарения жидкости. Затем к грибам добавляем соль, смесь перцев, порезанный репчатый лук, растительное масло и обжариваем до мягкости лука. Грибы с луком должны немного зарумяниться. Снимаем с плиты и даем немного остыть.

Остывшую куриную грудку мелко нарезаем. Заранее отваренные яйца нарезаем на небольшие кубики. Всё соединяем в удобной емкости. Заправляем майонезом и перемешиваем. Пробуем на вкус, если нужно подсаливаем. Берем готовые тарталетки и наполняем приготовленной начинкой.

Подаём на праздничный стол. Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.

Приятного Вам аппетита!