Русская кухня Блюда с мясом

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

"Болоньезе" по-русски

Name: "Болоньезе" по-русски
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Грудинка свиная; Лук репчатый; Кетчуп чесночный; Соль, перец, специи по вкусу; Макароны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Solomeya

Болоньезе по русски с макаронами и грудинкой... Если ужин быстро нужен...сытно и вкусно...

30 минут

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Грудинка свиная 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Кетчуп чесночный 120 г
Соль, перец, специи по вкусу
Макароны 0,5 кг

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Грудинку нарезаем на средние брусочки. Луковицу берём большую и тоже не мельчим. Обжариваем мясо на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.

Щепотку соли, перца, специй...и добавляем лук, перемешиваем, жарим на среднем огне до мягкости лука.

Добавляем чесночный кетчуп, перемешиваем всё, тушим под крышкой 5 минут.

Пока жарится мясо, закидываем макароны в кипящую под солёную воду и варим на малом огне до готовности, откидываем на дуршлаг и возвращаем их обратно в кастрюлю, перемешиваем с маслом накрываем крышкой.

Когда мясо в сковороде соединилось с остальными продуктами, добавляем к нему, нужное нам, количество макарон, остальные можно убрать в холодильник. Макароны перемешиваем с мясом и овощами, тушим их под крышкой на малом огне 5-10 минут, если хотите, поджарьте макароны до румяной корочки. Мы ели с баклажанной икрой...

...