Красная капуста

Name: Красная капуста
Ingredients: Капуста -; Морковь - .; Свекла -; Свёклу используем при условии, что у вас капуста белокочанная; Для рассола:; Сахар -.; Уксус-; Соль-; Лавровый лист; Вода -; Чеснок-; Масло растительное -; Перец черный горошком

Рецепт с фото пошаговый

Автор Homeplanner🏃🏻‍♀️

Для этого рецепта подойдёт, как обычная белокочанная капуста так и красная. У меня...

Ингредиенты

Капуста - 1 средний кочан.
Морковь - . 1 шт
Свекла - 1 шт
Свёклу используем при условии, что у вас капуста белокочанная
Для рассола:
Сахар -. 1/2 стакана
Уксус- 1/2 стакана
Соль- 2 ст л.
Лавровый лист по вкусу
Вода - 1 литр.
Чеснок- 1 зубчик
Масло растительное - 1/2 ст.
Перец черный горошком по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кочан капусты, морковь хорошо промываем. Шинкуем и укладываем в 3 литровую кастрюлю. Она должна получится целая у нас. Начинаем готовить рассол. Смешиваем все ингредиенты для рассола в сотейнике. Чеснок можно мелко порезать или натереть на тёрке. Ставим сотейник на плиту и доводим наш рассол до кипения. Снимаем с плиты и тут же заливаем нашу капусту (горячим рассолом). Накрываем, прижимаем тарелкой капусту с рассолом. Как только капуста остынет, убираем ее в холодильник. И уже можно кушать.

...