Красная капуста

Name: Красная капуста
Ingredients: Капуста -; Морковь - .; Свекла -; Свёклу используем при условии, что у вас капуста белокочанная; Для рассола:; Сахар -.; Уксус-; Соль-; Лавровый лист; Вода -; Чеснок-; Масло растительное -; Перец черный горошком

Рецепт с фото пошаговый

Автор Homeplanner🏃🏻‍♀️

Для этого рецепта подойдёт, как обычная белокочанная капуста так и красная. У меня...

Ингредиенты

Капуста - 1 средний кочан.

Морковь - . 1 шт

Свекла - 1 шт

Свёклу используем при условии, что у вас капуста белокочанная

Для рассола:

Сахар -. 1/2 стакана

Уксус- 1/2 стакана

Соль- 2 ст л.

Лавровый лист по вкусу

Вода - 1 литр.

Чеснок- 1 зубчик

Масло растительное - 1/2 ст.

Перец черный горошком по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кочан капусты, морковь хорошо промываем. Шинкуем и укладываем в 3 литровую кастрюлю. Она должна получится целая у нас. Начинаем готовить рассол. Смешиваем все ингредиенты для рассола в сотейнике. Чеснок можно мелко порезать или натереть на тёрке. Ставим сотейник на плиту и доводим наш рассол до кипения. Снимаем с плиты и тут же заливаем нашу капусту (горячим рассолом). Накрываем, прижимаем тарелкой капусту с рассолом. Как только капуста остынет, убираем ее в холодильник. И уже можно кушать.

...