Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свекольный рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Отличная закуска для любого праздника или для семейных посиделок
Ингредиенты
- большая свекла 1
- яйцо 1
- муки 130-150 г
- молока 200 мл
- масла 1 столовая ложка
- соль
- Для заправки:
- сыр сливочный 300 г
- больших соленых огурца 2
- укроп, петрушка
- филе селёдки в масле, 5-6
- соль, перец
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Свеклу отварить до готовности, очистить от кожуры и измельчить блендером.
2
Белок яйца взбить до жесткой пены.
3
В остуженную свеклу добавить желток, соль и молоко, масло и муку. Тщательно перемешать. Добавить взбитый белок и осторожно соединить с свекольной массой.
4
Дно формы для выпечки (размером 35х22 см) выложить бумагой для выпечки и распределить равномерно тесто. Выпекать при 180 градусах в течение 15-20 минут.
5
Горячий свекольный рулет перенести (бумагой вверх) на чистую хлопчатобумажную ткань и осторожно снять бумагу. Свернуть в рулет и оставить отдыхать
6
Сливочный сыр смешать с нарезанными кубиками огурцами и мелко нарезанными травами. Сельдь вынуть из масла, высушить от излишков масла бумажным полотенцем и разрезать вдоль пополам.
7
Свекольный рулет аккуратно развернуть, смазать сыром, а сверху вдоль длинной стороны выложить полоски сельди. Свернуть плотно в рулет и завернуть в фольгу. Поставить в холодильник настаиваться
8
Перед подачей на стол вынуть из холодильника и нарезать на довольно толстые ломтики около 1 -1,5 см. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841746
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
