Шампиньоны с начинкой

Лук нарезаем кубиками. Морковь 🥕 натираем на мелкой тёрке.

Из грибов 🍄 вынимаем ножки и режим на мелкий кубик.

Разогреваем растительное масло 🌻 и выкладываем лук, обжариваем до полупрозрачности.

К луку добавляем натёртую морковь 🥕 и обжариваем минут 5.

Затем добавляем нарезанные ножки от грибов 🍄 и жарим до готовности.

Фаршируем наши грибы 🍄 морковно-луковой начинкой и сверху всё покрываем кешью майонезом (рецепт есть в разделе соусы, актуальном)

Ставим в духовку на 200С на 25-30 минут, периодически смотрите, чтобы не пригорело.

Всё, наша закуска готова, это очень вкусно! Их можно есть как в горячем виде, так и в холодном.

Видео этого рецепт можно посмотреть тут - https://youtu.be/IRqz_nK5oeo

Инстаграм: здесь вы найдёте рецепты с видео -> https://www.instagram.com/_plant_life

Кешью майонез https://ovkuse.ru/recipes/5957544