Новогодняя курица "по-восточному"

Name: Новогодняя курица "по-восточному"
Ingredients: курица; яблоки; маленьких киви (еще зеленые, кислые); кумкват; чернослив; меда; соевый соус; масло чили; растительное масло; специи: карри, кориандр молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор irina lysova

Курица в соево-медовом соусе запечена в духовке с яблоками, киви, кумкватом и...

Ингредиенты

курица 1 шт

яблоки 3 шт

маленьких киви (еще зеленые, кислые) 3 шт

кумкват 4-5 шт

чернослив 250-300 гр

меда 1 ст.л.

соевый соус 2 ст.л.

масло чили 1 ч.л.

растительное масло 2 ст.л.

специи: карри, кориандр молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать мед, соевый соус, масло чили, растительное масло и специи. Это соево-медовый соус.

Подготовленную и просушенную бумажным полотенцем курицу обмазать внутри и снаружи подготовленным соусом, положить ее мариноваться на 30 минут.

Яблоки, киви очистить от кожуры, яблоки нарезать крупно (размером 2*3 см), киви мелко. Кумкват нарезать тонкими полосками. Чернослив, промыть холодной водой.

В форму для запекания выложить 3/4 фруктов, 1/4 часть положить внутрь курицы. Курицу положить сверху на фрукты, оставшийся соус вылить в форму.

Форму накрыть фольгой и поставить в духовку на 30-40 минут, температура 220-240 градусов. Потом снять фольгу и подрумянивать курочку с двух сторон в течение 15 минут.