Отбивные из свинины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катерина
Ингредиенты
свиной вырезки 500 гр
Соль,перец
Для кляра:
яйца 4 шт
муки 2 ст л
майонеза или сметаны 1 ст л
Соль,перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо порезать поперек волокон толщиной 2 см
2
Отбить с двух сторон, посыпать солью и перцем.
3
Смешать все ингредиенты для кляра.
4
Отбивные окунуть в кляр,и выложить на раскаленную сковороду с достаточным количеством растительного масла.
5
Обжарить с двух сторон, до тех пор,пока хорошо не поджарится кляр(ну чтобы не сгорели). Таким образом снаружи выйдет аппетитная поджаренная корочка,а внутри мягкое и сочное мясо.
4.99555
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!