Филе куриных голеней в панировке

Филе голени режем на средние кусочки. Солим и перчим с двух сторон.

Яйца взбиваем.

Каждый кусочек обваливаем в муке,затем в яйцах и в панировочный сухарях.

Жарим на хорошо разогретом подсолнечном масле в сковороде до румяной корочки(пару минут)

Выкладываем на застеленный пергаментом противень и ставим в разогретую духовку до 180 градусов примерно на минут 30-40,до готовности.