Рулетики из баклажана с творожной-сырной начинкой

Помойте баклажан, срежьте верхушку и нарежет баклажан вдоль толщиной 1 см.

Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте баклажаны с обеих сторон до золотистого цвета.

В блендер положите творог, творожный сыр, чеснок, зелень, грецкий орех и перемещайте до однородной массы.

На обжаренные баклажаны выложите начинку и сверните в рулет. Лучше перед подачей дать настояться один час в холодильнике) приятного аппетита, дорогие мои!