Рулетики из баклажанов с творогом и помидором

Name: Рулетики из баклажанов с творогом и помидором
Ingredients: баклажана; 2-3; творога; 200 грамм; сметаны; 2-3 ст. ложки; чеснока; 1-2 зубчика; соль по вкусу; растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

Любителям перекусить с пользой и вкусом! Готовятся быстро и просто! Съедается вмиг!...

Ингредиенты

баклажана; 2-3

творога; 200 грамм

сметаны; 2-3 ст. ложки

чеснока; 1-2 зубчика

соль по вкусу

растительное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны нарезаем пластинками и оставляем их в подсоленной воде на 10 минут, чтобы из них вышла горечь.

В это время подготовим творожную начинку, а именно смешаем творог с чесноком, сметаной и зеленым луком, подсаливаем по вкусу. Помидор режем довольно крупными ломтиками.

Баклажаны обжариваем на капле растительного масла или можно их и вовсе потушить на сковороде с добавлением воды, таким образом, блюдо получится диетическим.

Готовые баклажаны остужаем и делаем из них рулетики. На краешек баклажана выкладываем творожную начинку и кусочек помидора, аккуратно сворачиваем в рулетик!

Как всегда, смотрите мой коротенький видео-рецепт по приготовлению этого блюда!)