🍀ПП рулетики из баклажана с творожной начинкой🍀

Name: 🍀ПП рулетики из баклажана с творожной начинкой🍀
Ingredients: Баклажан; Творог 5%; Чеснок; Укроп Кефир 1%; Масло раст; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вики

4 день марафона❗️😉 Благодарю за внимание 🙏🏼❤️😊 Приятного аппетита🤤 . Если...

Ингредиенты

Баклажан 3 шт (600 грамм)

Творог 5% 200 грамм

Чеснок 2 зубчика

Укроп Кефир 1% 3 ст л

Масло раст 1 ст л

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажан нарезать на полоски 0,5-0,7 см, посыпать солью, оставить на 10 минут, после промокнуть лишнюю влагу бумажным полотенцем.

Творог, чеснок, укроп, кефир взбить в блендере до однородности. Я предварительно укроп и чеснок ещё мелко прорезала. Если творог слишком сухой добавьте больше кефира, чтобы консистенция была как творожный сыр.

На сильно разогретой сковороде обжариваем полоски баклажана на масле, масло налить в креманку и кисточкой макать и промазываться дно сковороды☝🏼так не перельете☝🏼🙂 по 5 минут до румяности.

Остудить готовые полоски, далее чайной ложкой выкладываем на край полоски творожную смесь и сворачиваем рулетом, баклажан мягкий и легко заворачивается. Готово ✅😉