avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Рулетики из баклажанов с помидорами и сыром
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Рулетики из баклажанов с помидорами и сыром

Рецепт с фото пошаговый

Автор Saltanat
#меню

Ингредиенты

  • баклажаны среднего размера 2 шт
  • гр сыр (любой) 100
  • чеснока 2 зуб.
  • помидоры 2 шт
  • ст.л майонез 2
  • по вкусу соль и перец
  • растительное масло – для жарки
  • зелень – для подачи

Шаги приготовления

24
человека планируют готовить
1
Баклажаны разрезала вдоль на длинные и тонкие слайсы — полоски толщиной примерно 3-4 мм.
2
Для начинки я измельчила на мелкой терке сыр (у меня сулугуни) и добавила чеснок — его тоже натерла на терке.
3
Заправила начинку майонезом, сдобрила щепоткой черного молотого перца и солью. Хорошенько перемешала до однородности при помощи вилки.
4
Баклажаны обжарила с обеих сторон на разогретой сковороде с растительным маслом, после чего их нужно промокнуть бумажными салфетками, чтобы убрать излишки жира.
5
Жареные язычки из баклажанов смазала ароматной сырно-чесночной начинкой. Помидоры нарезала дольками, свернула рулетики и украсила зеленью.
6
Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1