Рождественское имбирное печенье Ёлочка и Домик

Name: Рождественское имбирное печенье Ёлочка и Домик
Ingredients: мука; ч.л корицы; ч.л молотого имбиря; 0,5 ч.л сода; 100 гр. сл.масло; 100 гр. сахарная пудра; 1 шт. яйцо; 2 ст.л. мёда; белковая глазурь:; 1 шт. яичный белок; 200-250 гр. сахарной пудры; 0,5 ч.л крахмал; 0,5 ч.л лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

Ароматное, вкусное и красивое. Украсит любой праздничный стол. Отлично в качестве...

Ингредиенты

мука 280-300 гр.

ч.л корицы 1

ч.л молотого имбиря 0,5

0,5 ч.л сода

100 гр. сл.масло

100 гр. сахарная пудра

1 шт. яйцо

2 ст.л. мёда

белковая глазурь:

1 шт. яичный белок

200-250 гр. сахарной пудры

0,5 ч.л крахмал

0,5 ч.л лимонный сок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске соединить муку с имбирем и корицей и содой. В отдельной миске размягченное сл.масло смешиваем с сахарной пудрой и добавляем щепотку соли, взбиваем в пышную массу.

Когда масса посветлела добавляем яйцо, взбиваем. Затем жидкий мёд. Тщательно всё перемешиваем. Далее постепенно всыпаем муку и перемешиваем лопаткой, а затем и вымешиваем руками. Убираем в пакет и в холодильник на 2 часа.

Раскатываем тесто на пергаментной бумаге толщиной в 4-5мм. Делаем шаблон для домика и вырезаем. Форма в виде звезды вырезаем. Можно испечь просто печенье. Выпекаем в разогретой духовке при t180°C 5-7минут.

Для глазури: яичный белок соединяем с сахарной пудрой и крахмалом, взбиваем миксером. Масса постепенно будет увеличиваться. В конце лимонный сок. Очень густая получается глазурь, добавляем 1-2ч.л холодной воды, перемешиваем. Часть глазури можно окрасить пищевыми красителями. А тут уже фантазируйте.

...