Гороховый суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yarovikov Andrey
3 порции
Ингредиенты
- Горох жёлтый колотый (шлифованный) 350 г
- Масло растительное 3 столовые ложки
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 2 шт
- Картофель 3 шт
- Чеснок 1-2 зубчика
- Овощной бульон 1,5 л
- Лавровый лист 1 шт
- Вода 1,5 л
- Зелень по вкусу
- Соль морская и перец по вкусу
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
✨В отдельной кастрюле поставим вариться залитый водой горох, примерно на 30-40 минут. Иногда дольше, зависит от гороха.
✨Пока горох варится, в сковороде на растительном масле слегка обжарим лук, чеснок и морковь. Примерно 3 минуты, до смягчения. Добавим картофель и немного воды, тушим практически до готовности.
✨В кастрюлю с овощным бульоном добавим нашу пассеровку и отваренный горох, доведём до кипения и варим 3-5 минут.
✨Дадим слегка остыть и добавим рубленую зелень по желанию. Всё!😊
2
💡Можно добавить копчёный сыр тофу и немного паприки.
💡Прекрасной специей для супа является горчица. Чайная ложка на порцию супа, добавьте и размешайте!👌🏻
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861598
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!