Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гороховый суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Julia
Всегда посыпаю зелёным луком и чесночными сухариками(из белого хлеба),но в этот раз...
1час 40минут
6 порций
Ингредиенты
- Копчёные свиные рёбра 700 г
- Картофель 400 г
- Лук 150 г
- Морковь 100 г
- Горох(половинки) 300 г
- Бекон 100 г
- Петрушка 20 г
- Соль,перец,раст.масло, лавровый лист
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Варим бульон на костях,с добавлением соли,перца горошком и стеблями петрушки,примерно 1 час.Бульон процедить.Мясо отделить от костей.Обжариваем бекон.Мелко нарезаный лук и тёртую на крупной тёрке морковь поджарить минут пять.Картофель порезать крупным кубиком.
2
Горох хорошо промыть и замочить минут на 20 в холодной воде.В готовый бульон опускаем сначала горох и варим минут 20.Далее опускаем поджареные морковь с луком и картофель,варим 10 минут и опускаем мясо с беконом.
3
Варим 5 минут,добавляем специи по вкусу,лавровый лист и петрушку,варим ещё минут пять.Готово.)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931090
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
