1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Минтай жареный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения
Долго подбирала ингредиенты,что бы было вкусно и полезно.
Ингредиенты
- больших Минтай- (примерно 2 кг) 3 шт
- большая Морковь- 1 шт.
- большие Лук- 2 шт.
- ст.ложки Соевый соус- 3
- Соль,перец- по вкусу
- Мука для обжарки
- Масло растительное
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Минтай, помыть,обсушить, почистить, выпотрошить, отделить мясо от костей и нарезать кусочками примерно на 8 см. Каждый кусочек слегка посолить, поперчить. Всё спрыснуть соевым соусом, оставить мариноваться 20 минут.Так же поступаем с хребтами.
2
В это время, лук режем на пополам вдоль и ещё на пополам вдоль,а потом уже полосками по 0,5 см. лук, кладём в сковороду, обжариваем до прозрачного цвета, добавляем нашинкованную морковь, перемешиваем и жарим до готовности. Солим и перчим,но не сильно,как бы слегка, хорошенько перемешиваем и обжариваем минуты две. Убираем всё со сковороды.
3
Берём кусочки Минтая, обваливаем в муке, и обжариваем до золотистого цвета. Убираем со сковороды Минтай. Выкладываем в эту сковороду слой моркови с луком, слой рыбы, слой моркови с луком,слой рыбы.Даём настояться минут 15. Всё готово, приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851730
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
