🌰 Ореховое печенье 🌰

К предварительно размягчённому при комнатной температуре маслу добавляем сахар и тщательно растираем ложкой, чтобы получилась однородная масса. Добавляем к этой массе яйцо и также тщательно все перемешиваем. Далее добавляем просеянную муку, разрыхлитель и тщательно всё это перемешиваем и замешиваем тесто.

Чтобы с тестом было удобно работать, его нужно немного остудить. Накрывает миску с тестом пищевой плёнкой и ставим в холодильник минут на 30.

Пока тесто будет остывать, нужно измельчить орехи в блендере, либо в ступке, но не очень мелко, чтобы они были кусочками.

Когда тесто остыло можно начинать формировать наши печеньки 🍪 Руки нужно предварительно смочить водой, чтобы тесто не прилипало. Отщипываем небольшие кусочки теста и катаем шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик обваливаем хорошенько в ореховой крошке.

Выкладываем шарики на противень застеленный пергаментом для выпекания и слегка рукой прижимаем, чтобы получились лепёшечки. Выпекаем в предварительно разогретой до 180° духовке на 10-15 минут. ⠀ ⠀ Приятного аппетита!!💋 Сохраняйте, чтобы не потерять! ❤

Мой кулинарный блог в Instagram: https://instagram.com/di_foodbloger?utm_source=ig_profile_share&igshid=ef8yhpt8xm74