Выпечка Лепешки

Лепешки с луком на сковороде

Name: Лепешки с луком на сковороде
Ingredients: Молоко (прямо до краёв); Дрожжи сухие; Сахар; Соль-; Масло растительное; Мука; Начинка: лук; Соль, перец; Масло растительное- для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера Кузнецова

Рецепт нашла в интернете и решила спечь.Итог понравился.Вкус происходит за счёт...

Ингредиенты

Молоко (прямо до краёв) 250 мл

Дрожжи сухие 1 ч.л

Сахар 1 ч.л

Соль- 1 ч.л

Масло растительное 2 ст.ложки

Мука 300-400 г

Начинка: лук 2 шт. (крупные)

Соль, перец по вкусу

Масло растительное- для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску наливаем тёплое молоко, кладём дрожжи, сахар, соль, вливаем растительное масло и размешиваем.

Затем добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.

Готовое тесто должно получится не плотное, не тугое, а мягкое и чуть, чуть липнуть к рукам.

Убираем миску в тёплое место, пусть поднимается в 2-3 раза.

Пока оно поднимается, готовим начинку.Лук нарезаем четвертинками и обжариваем.В процессе обжаривания слегка солим, перчим.Перекладываем его в любую посуду и остужаем.

Подошедшее тесто выкладывем на посыпанный мукой стол и делим на несколько кусочков(6 -7)

И каждый кусочек раскатываем в лепёшку.На середину кладём немного луковой начинки.Края собираем, переворачиваем и теперь уже не скалкой, а просто руками растягиваем до нужного нам размера.

Лепёшки обжариваем на сковороде, на небольшом количестве растительного масла, с двух сторон до румяной корочки

...