Обед Суп

Борщ в мультиварке

Name: Борщ в мультиварке
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 4-6 порций
Ingredients: горячей воды;; картофелины;; крупная луковица;; средняя свекла;; капусты;; томатной пасты;; морковь;; болгарского перца; зубчиков чеснока;; растительного масла;; соль, любимые приправы (перец горошком, лавровый лист, свежие и сухие травы); лимон несколько

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Рыжкова 🌳

#календарь Борщ – старинное блюдо славянской кухни, собравшее вокруг себя за многие...

1,5 часа

4-6 порций

Ингредиенты

горячей воды; полтора литра
картофелины; 3-4
крупная луковица; 1
средняя свекла; 1
капусты; четверть кочана
томатной пасты; 100 г
морковь; 1
болгарского перца 0,5 шт.
зубчиков чеснока; несколько
растительного масла; несколько столовых ложек
соль, любимые приправы (перец горошком, лавровый лист, свежие и сухие травы)
лимон несколько долек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Включим мультиварку в режиме «жарка» или «выпечка», выставив таймер на 25 минут. В течение 5 минут агрегат будет нагреваться. А мы пока подготовим овощи: свеклу очистим режем брусочкам, картошку нарежем кубиками, морковь натрем, лук мелко нарубим, капусту тоненько нашинкуем. Чаша нагрелась – вливаем масло, кладем лук. Готовим 10 минут.Добавляем морковь и томатную пасту – томим 10 минут. Кладем картофель, капусту, свеклу и болг. перец.Заливаем горячей водой. Солим, можно добавить немного сахара.

Готовим в режиме «суп» или «тушение» 35-45 минут. Заправляем борщ чесноком и дольками лимона. Можно посыпать зеленью. Пусть суп постоит хотя бы минут 20, настоится. И тогда можно подавать. Так как пост – без сметаны. Но и так безумно вкусно! Как вы видите, и без мяса можно приготовить отличный борщ. Приятного аппетита!