2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Домашние пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Всё же лучше пельмени домашние, чем покупные. Тратится около двух часов, в зависимости...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
266
0 %
13 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
29 г
0 %
1 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 500 г
- Соли 1 ч. л.
- Яйцо 1
- Воды 150 мл
- Подсолнечного масла 40 мл
- Любой фарш 300 г
- Чёрный перец и соль для фарша
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
⠀Наливаем масло в миску, добавляем соль, яйцо, воду и все перемешиваем. В другой миске приготовим муку: нужно ее просеять и сделать в ней лунку. Добавим в муку смесь и начинаем замешивать наше тесто.
2
Затем даём отдохнуть тесту 20 минут, можно убрать в холодильник, закрыв его в пакете. Подготовим начинку: в фарш добавляем соль, чёрный перец, перемешиваем и добавляем водички.
3
По истечению 20 минут, начинаем раскатывать пласт из теста. Делаем кружочки из пласта и формируем наши пельмени. Перед готовкой я ставила пельмени в морозильник на 15-20 минут.
4
В кастрюле доводим воду до кипения и добавляем пельмени помешивая, чтобы они не прилипли ко дну. После того, как пельмени всплывут и вода закипит, варим их от 5 до 7 минут до готовности. У меня был говяжий фарш, и я варила 7 минут. При подаче можно добавить кусочек сливочного масла, зелень, сметану, что вам нравится.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91262
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
