2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Домашние пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Всё же лучше пельмени домашние, чем покупные. Тратится около двух часов, в зависимости...
Ингредиенты
- муки 500 гр
- соли 1 ч.л.
- яйцо 1
- воды 150 мл
- подсолнечного масла 40 мл
- любой фарш 300 гр
- Чёрный перец и соль для фарша
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
⠀Наливаем масло в миску, добавляем соль, яйцо, воду и все перемешиваем. В другой миске приготовим муку: нужно ее просеять и сделать в ней лунку. Добавим в муку смесь и начинаем замешивать наше тесто.
2
Затем даём отдохнуть тесту 20 минут, можно убрать в холодильник, закрыв его в пакете. Подготовим начинку: в фарш добавляем соль, чёрный перец, перемешиваем и добавляем водички.
3
По истечению 20 минут, начинаем раскатывать пласт из теста. Делаем кружочки из пласта и формируем наши пельмени. Перед готовкой я ставила пельмени в морозильник на 15-20 минут.
4
В кастрюле доводим воду до кипения и добавляем пельмени помешивая, чтобы они не прилипли ко дну. После того, как пельмени всплывут и вода закипит, варим их от 5 до 7 минут до готовности. У меня был говяжий фарш, и я варила 7 минут. При подаче можно добавить кусочек сливочного масла, зелень, сметану, что вам нравится.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91262
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
