Торт Нежное Сердце
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга ---------) 🌱🌳
#валентинка
Ингредиенты
- муки 200 гр
- сахара 450 гр
- яиц 6
- вареной сгущенки 400 гр
- сл масла 200 гр
- белка 4
- соль 1 ч.л
- воды 125 мл
- лимонной кислоты 1/3 ч.л.
- ваниль
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Вбиваем 3 яйца и 100 гр сахара до увеличения массы добавляем 100 гр муки.
2
На противень застеленным пергаментом выливает тесто, разравниваем и ставим в духовку на 180С 10-15 мин. Делаем таких 2 коржа
3
У меня получились тонкие коржи. По трафарету я вырезала коржи нужной мне формы.
4
Делаем крем. Смешиваем 400 гр вареной сгущенки и 200 гр сл масла. Пропитываем коржи сиропом и промазываем кремом.
5
Торт поставим в холодильник. Сделаем крем для украшения, это будет белковый крем.Делаем карамель. В небольшую емкость насыпаем 250 гр сахара и 125 мл воды, ставим на огонь, не перемешивать. Миксером взбиваем 4 белка и соль. Масса должна увеличиться раз в 5. Добавляем к белковой массе ваниль и лимонную кислоту.Взбиваем все миксером и не переставая взбивать тоненькой струйкой добавляем карамель (она должна быть горячей). Все хорошо перемешиваем до устойчивых пик.
6
Украшаем торт как вам захочется.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821920
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Спасибо. Нет, не обязательно выпекать в противне. Можно в обычной форме (круглой, квадратной и т.д.),тогда выпекать надо по дольше.
25 февраля 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!